Les meilleures adresses pour manger healthy à Paris

27/09/2017 17:45:52

Nourriture bio, saine, végétale, locale, sans-gluten... Il existe 1001 définitions d'un mode d'alimentation "healthy". Et ça, Dream Act l'a bien compris !

C'est pourquoi nous t'emmenons faire le tour de nos adresses parisiennes favorites, qui partagent leur amour de l'alimentation saine.  

PH7 : L'équilibre alimentaire 

Des repas sains, équilibrés, et délicieux préparés avec des produits de saison.

Une cuisine saine qui regroupe 80% d’aliments alcalinisants et 20% acidifiants.

Dans le 9ème arrondissement, découvre le concept unique du restaurant Ph7 Equilibre dont les plats garantissent un bon équilibre acido-basique (traduction : qui régule l'acidité excessive du corps et veille au bon fonctionnement de notre organisme).

Une carte variée qui change tous les jours, composée de produits frais, bio, locaux ou encore vegan, pour satisfaire toute la famille.

Un décor coloré, une ambiance conviviale et détendue et de bons petits plats te feront découvrir (ou redécouvrir) comment respecter l'équilibre de ton corps tout en encourageant l'agriculture de la région

Infos pratiques : prix moyen 20€ - 21 rue Le Peltier, 75009 Paris - ouvert du lundi au vendredi de 11h30 à 16h et le jeudi de 19h30 à 21h30. Plus d'infos : ici

Le centre tout naturellement : pour allier bien-être intérieur et extérieur

Tous les plats du Centre Tout Naturellement sont réalisés avec des ingrédients bio.

Le centre tout naturellement propose une restauration végétalienne bio mais aussi des Soins naturopathique à Paris.

Outre sauna, cours de yoga ou de gymnastique posturale, conférences ou débats hebdomadaires, le Centre tout naturellement dispose d'un restaurant végétalien situé dans la cour du centre de soin naturopathique. Il propose des plats bio, sans gluten et élaborés avec des produits locaux. 

Infos pratiques :

  • Prix moyen 10€
  • Adresse : 83 bis rue de la Fayette, 75009 Paris
  • Horaires : Ouvert du lundi au vendredi de 13h à 14h30. Plus d'infos

L'abattoir végétal : une alimentation végétale pour une santé de fer

La formule vegan est composée d'une variété de petits plats.

L'abattoir propose des veggie burger avec de la quinoa et de la betterave...

Ancienne boucherie convertie en coffee shop végétalien, l'abattoir végétal est une jolie adresse veggie et engagée, à deux pas de Montmartre. Une jolie déco, une vaisselle élégante et des assiettes remplies de produit locaux, de saison et de qualité, voilà ce que tu pourras y trouver. La cuisine bio et végétale est mise à l'honneur ainsi que plusieurs options comme le sans-gluten ou sans lactose.

Infos pratiques :

  • Adresse : 61 rue Ramey, 75018 Paris
  • Horaires : ouvert du mardi au dimanche : le mardi et le mercredi de 9h à 18h, le jeudi et le vendredi de 9h à 23h45, le samedi de 10h à 23h45 et le dimanche de 11h à 18h.

Inoveat : le healthy nouvelle génération 

Les insectes sont considérés comme l'alimentation de demain et font partie des « super aliments ».

INOVEAT propose une cuisine soucieuse de l’environnement à base d'insectes.

"Cookies aux châtaignes et vers de farine", "noix de saint Jacques en croûte de grillons"... Saute le pas et viens découvrir la cuisine éco-responsable à base d'insectes du restaurant gastronomique Inoveat ! Ces petites bestioles, considérées comme super-aliments, sont associées à de bons produits de saison, afin de proposer des plats sains, riches en nutriments mais doux pour la planète (un insecte = un faux filet en termes d'apports en fer et en minéraux) !

Infos pratiques :

  • Prix moyen dégustation 45€,
  • Adresse : 5 rue Marie Stuart, 75002 Paris,
  • Horaires : ouvert le vendredi et le samedi de 19h à 22h. 

Vert Midi : un bar à salade au coeur de Paris 

Toutes les salades du restaurant Vert Midi sont composées de produits frais, bio et responsables.

Le restaurant Vert Midi propose des menus sans gluten. 

Chez Vert Midi, c'est dans une ambiance chaleureuse et conviviale, forte d'une décoration écologique et de récup', tu pourras composer ton propre menu. Tu auras le choix parmi de bons produits frais, majoritairement français et toujours de saison, dans un restaurant qui met l'éco-responsabilité au coeur de son activité.

Infos pratiques :

  • Prix moyen : 10€,
  • Adresse : 9 rue aux ours, 75003 Paris,
  • Horaires : Ouvert du lundi au vendredi de 9h30 à 16h. 

Grand appétit : quand le Yin et le Yang s'invitent dans ton assiette

Le restaurant grand appétit propose un menu macrobiotique équilibré avec des céréales, une légumineuse, des légumes cuisinés, des crudités et des algues.

Le Grand Appétit est l'un des pionniers de l'alimentation naturelle et macrobiotique à Paris.

Le Grand appétit est le pionnier de l'alimentation végétalienne. Ici, tu pourras goûter à une cuisine bio, vegan et qui suit les préceptes macrobiotiques (équilibre Yin et Yang, utilisation de fruits et légumes de saison, cuisson brève et à feu doux...). Pas de fond musical ni d'écrans. L'ambiance y est simple, calme et reposante. Et une fois ton déjeuner terminé, une épicerie adjacente te permettra d'acheter les produits que tu as aimé consommer, et pourquoi pas, refaire les recettes chez toi !

Infos pratiques :

  • Adresse : 9 rue de la Ceriseraie, 75004 Paris,
  • Horaires : Ouvert le lundi de 12h à 22h, du Mardi au jeudi de 11h à 22h et le vendredi de 11h à 16h. 

Article rédigé par :

Diane Scemama

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