Top 5 des brunch bio, locaux et healthy à Paris

28/05/2018 17:26:08

Je déclare la saison des brunchs ouverte ! Que tu sois team samedi ou brunch dominical traditionnel tu trouveras ton bonheur parmi notre sélection de super brunch : brunch bio, brunch végétarien, brunch classique, brunch signature, quoi qu'il en soit, brunch délicieux.
Et quand ils sont responsables ET abordables, chez Dream Act, on ne peut pas se retenir :

 

Bloom - Le brunch locavore sur place ou à emporter 

Pour manger un brunch sain et local, tu peux jeter un oeil du coté de chez Bloom. Cette petite cantine locavore (3 adresses à Paris) met un point d’honneur à utiliser des produits frais et souvent bio en direct de producteurs locaux. A partir de 20€, Bloom te propose un brunch fait maison composé d'une boisson chaude, un juste de fruits, des pains bio, confitures miel et pâte à tartiner maison, oeuf cocotte, salade du chef et yaourt fermier. En plus, une assiette sucrée (gaufre fraîche) ou salée (cake ou charcuterie et fromages). Le plus dur, c'est de choisir !

Le plus qu'on adore : un petit brunch à emporter est disponible pour 14,50 €...pour ceux qui veulent bien manger tout en restant au lit. 

Et le cadre ? Bloom mise sur une déco simple et lumineuse en utilisant du mobilier de récup. Surprenant et réussi !

  • Samedi et Dimanche de 11h à 16H

Ou bruncher Paris Bloom

  

Le Café A - Le brunch au couvent

Atypique et surprenant, le café A est situé...dans un ancien couvent, près de la Gare de l’Est. Pour l'été, viens bruncher sur sa terrasse cosy et rencontres-y expats et fêtards en gueule de bois : de quoi swinger ton brunch !

Le brunch est à la carte et propose des plats innovants : gaspachos maisons, assiettes de fromages locaux, burratina crémeuse, taboulé de quinoa...et le coup de coeur : le toast avocat et son houmous, pois gourmands et tomates séchées ❤

Tu ressortiras le sourire aux lèvres et ton porte-monnaie aussi, puisqu’il faut compter entre 5 et 14 € le plat.

  • Samedi & Dimanche de 11h30 à 15h

ou-bruncher-paris cafe-a-bar-terrasse-paris 

 

L'abattoir végétal - le brunch vegan

Du coté du 18ème à deux pas du Sacré Coeur, l’Abattoir Végétal te propose le dimanche un brunch végétarien ou vegan. Situé dans une ancienne boucherie de quartier, cet établissement au nom espiègle entend bien proposer une alimentation saine et durable dans un cadre fleuri et coloré.
Tu l’auras compris, ici, pas de bacon, mais des plats riche en nutriments, en végétaux et en goûts qui ne laisseront pas tes papilles insensibles !

Pour un vingtaine d’euros la maison te propose un large choix de jus frais et maison, un muesli bowl avec granola maison, un fromage blanc et fruits, un buddha bowl de riz et légumes rôtis, un velouté, des gâteaux et salades de fruits. De quoi te rassasier sans mauvaise conscience !

 

  • Dimanche de 11h à 15h

ou-bruncher-paris abattoir végétal

La recyclerie - le brunch à la ferme

Cantine et ferme urbaine, le Recyclerie a ré-aménagé une gare désaffectée dans un quartier peu favorisé : rien que pour l'initiative, on approuve ! En plus des animaux, des activités DIY et des ateliers de réduction des déchets, l'endroit te propose un brunch copieux qui a ravi toute la Dream Team.

Il comprend : boissons chaudes, un jus Bissap, pain beurre et confitures maison à volonté, une assiette salée et une sucrée qui varient selon les arrivages de produits. Salade d'épeautre, coleslaw, mesclun, pommes de terre grenailles, oeufs brouillés, saumon ou bacon, gâteau au chocolat, muesli, salades de fruits frais...

Niveau prix, il se décline en version enfant (12€), végétarienne (20€) ou classique (22€).

  • Samedi & Dimanche de 11h à 16h

 

ou-bruncher-paris-la-Recyclerie 

 

La Guinguette d’Angèle – Le brunch de luxe

Salon de thé-restaurant du 11e qui va faire chavirer ton cœur ❤

Le but ? Mieux manger : la guinguette milite pour l'éducation alimentaire, en se basant sur la naturopathie. Là-bas, tu mangeras des produits exclusivement issus de producteurs de la région parisienne pour favoriser le circuit court. Tous les plats sont  sans-gluten et préparés dès l'aube avec les produits fraîchement reçus, dans un esprit home-made afin de réduire au maximum les déchets. 

La carte de ce brunch haut-de-gamme fait rêver : jus frais et laits végétaux à volonté, granola maison riche en oméga 3, assortiment de super-aliments, miel de châtaignes, tajine végétal de quinoa, purées et tartinades végétales, pain des fleurs, brownie vegan...

Les prix ? On parle d'un brunch de luxe donc à... 41 €. A garder en tête pour une grande occasion !

 

  • Samedi & Dimanche de 12h à 15h

ou-bruncher-paris-guinguette-angele-bar-terrasse-paris

 

Le Café Marlette – Le brunch en toute simplicité 

Dimanche matin, réveil compliqué après un samedi passé sous les bonnes vibes du We Love Green, le soleil tape déjà bien fort sur la capitale, c’est le mood idéal pour aller bruncher. Destination le café Marlette !

Un quartier vivant, une terrasse ombragée et une salle cosy rien de mieux pour passer un bon moment ! N’ayez surtout pas peur si vous observez un peu de queue, celle-ci va assez vite et ce qui vous attend à l’intérieur en vaut le détour.

Petit-déjeuner, Brunch, Goûter, ou juste pour boire un café, le café marlette t’accueille du Lundi au dimanche sans réservation. Passons à l’essentiel la Bouffe. Venue pour bruncher, je te conseille de prendre un menu. Ils sont complet et tu seras rassasié ! Ils se composent pour la plupart d’une boisson chaude, d’un jus d’orange frais, d’un oeuf à la coque, de pain, d’une tartine ou du fromage et d’une part de gâteau ( spécialité de la maison 🍰 ). 

Mais d’où viennent les produits ? 

Marlette a choisi les meilleurs fournisseurs pour composer sa carte: les cafés sont torréfiés à Paris et proviennent de la maison Coutume, les thés et infusions ont été choisis parmi les délicieux mélanges de la marque Løv Organic. Tous les produits laitiers sont fournis par la maison Beillevaire et ils privilégient les collaborations avec des artisans producteurs pour le reste des approvisionnements. La plupart des produits proposés sont bio. 

Les prix ? Il faut compter entre 20 et 25 euros pour un brunch complet. 

ou-bruncher-paris-cafe-marlette

Cécile

Article rédigé par :

Cécile

Les avis de la communauté

Salomé C.

Il y a aussi le brunch de chez Comptoir Veggie qui vaut le détour gourmand, healthy, de saison,... ! :)

Donne ton avis

×