Bars & Restos

A l'heure où la production alimentaire représente plus d'1/3 de nos émissions de gaz à effet de serre, la restauration s'engage et propose des solutions : produits achetés en circuit-court et à prix juste aux producteurs, politique de réduction des déchets, sélection de fruits et légumes moches, recyclage et ré-emploi... Tout en gardant les plaisirs de la table avec le meilleur de notre terroir !

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