Anciennement kinésithérapeute, je découvre le Bento japonais et en fait un de mes objets fétiches du quotidien. Face au manque d'une solution similaire en Europe, malgré un rythme de vie qui s'y prêterait parfaitement je décide de passer à l'action en mars 2009. Du haut de mes 26 ans, et entourée de deux associés, l'histoire monbento démarre.
A chaque repas en France au restaurant, 230gr de restes de nourriture sont gaspillés par couvert. En parallèle, 85% des établissements français ne proposent pas de doggy bag, et un utilisateur de bento permet d'éviter un gaspillage de 32% de nourriture sur un an.
Par ailleurs, le Bento est également un outil permettant de réduire la consommation d'emballages utilisés chaque jour par milliers de kilos en France.
La gamme MB Original est exclusivement fabriquée en France au cœur de la région l’Auvergne-Rhône-Alpes.
Emilie Creuzieux - Co-fondatrice de monbento
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