Yuman

# Restos #Bio

3 repas, 3 occasions par jour de changer le monde dans le restaurant le plus éclairé de Paris !

Yuman, un restaurant Ecocert conçu pour être durable de A à Z !

Le rêve de Gilles Tessier est de faire de nos 3 repas journaliers, 3 occasions de changer les choses ! Ce restaurant éclairé est l'un des seuls restaurants 100% bio certifié écocert. Il propose des plats faits-maison à base de produits frais issus de l’agriculture biologique, locaux et de saisons. Le rêve de Yuman ? Rendre accessible à tous les produits sains, de qualité, cuisinés tout en respectant le travail des producteurs.

Mais l’engagement de ce restaurant unique en son genre ne s’arrête pas à l’assiette !  Les cuisines sont équipées d'un système de filtration d'eau pour assurer la durabilité du matériel et pour proposer une eau saine à tous ceux venus se régaler. La cerise sur le gâteau ? Le restaurant est aussi conçu et pensé pour être durable : les tables et autres mobiliers sont des matériaux récupérés par ci par là !

Un restaurant pour tous ceux qui veulent changer le monde en commençant par leur assiette

On adore les nombreuses valeurs transmises à travers notre assiette et l'impact si positif qu'elle peut avoir sur notre santé. Yuman c'est un nouveau concept prêt à changer le monde par l'alimentation et la prise de conscience.

Yuman a même pensé avec l'aide de ses voisins commerçants à revégétaliser les parcelles présentes devant le restaurant !

Budget moyen

Formule midi : 17,50€ ou 21,50€

Le bonus de Yuman

Présent dans le fameux guide gastronomique Gault et Millau  !

Yuman
Yuman
Yuman

Article rédigé par :

Claire Chouraqui

Les avis de la communauté

Aucun commentaire pour le moment

Donne ton avis

TU AIMERAS AUSSI

DECOUVRE PLUS DE LIEUX

×