Au nouveau monde

# Bars #Fait-maison #Bio

Boit le changement que tu veux dans le monde !

Au Nouveau Monde, quand une brasserie artisanale bio rencontre le Québec

Etienne, titulaire d’un master en sociologie consacré au néo-libéralisme, est un homme engagé qui souhaite agir à sa manière pour changer les mentalités et promouvoir une consommation plus éthique. C’est avec cet espoir qu’il décide de se lancer dans un projet fou : ouvrir un lieu alimenté par des énergies 100% renouvelables qui allierait micro-brasserie et pub, le tout 100% bio. Aujourd’hui, son rêve est devenu réalité, puisque depuis décembre 2015 sa brasserie «Au Nouveau Monde» propose non seulement de la bière artisanale fabriquée sur place mais aussi des petits plats élaborés exclusivement avec des produits bio, le plus possible locaux et/ou issus du commerce équitable.

Un pub où s’emBrassent bio et local !

Au sein du 1er pub 100% bio de France, tu pourras te délecter de 7 variétés de bières différentes, toutes brassées au sous-sol du pub. Tu pourras aussi découvrir des spécialités québécoises, des plat vegan, végétariens ou une bonne tranche de bidoche, le tout dans un cadre convivial et chaleureux. Tu l’auras compris Au Nouveau Monde est The place to beer in Bordeaux donc qu’est-ce que tu attends pour franchir le pas ? Viens boire le changement que tu veux dans le monde et soutenir une économie locale et solidaire en profitant de bières d’exceptions et de plats plus gourmands les uns que les autres. Tu peux même payer avec une monnaie locale, la MIEL !

Budget moyen:

  • Plat du midi : 11€
  • Burger / frites : 13€
  • Demi : à partir de 3,50€
  • Poutine classique format maxi : 8€
  • Menu entrée-plat / plat-dessert : 14€

 

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Article rédigé par :

Claire Chouraqui

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