L'épi Dupin

# Restos #Fait-maison #Bio

L'epi dupin? Et du vin on peut en avoir aussi ?

L'épi dupin est un restaurant bio aux douces allures de gastronomique

François Pasteau, chef de l'Épi Dupin a toujours voulu faire de "la cuisine de qualité à un prix raisonnable", et c'est ce qu'il fait depuis 21 ans maintenant. Dans son restaurant, les produits sont de saison et viennent de producteurs locaux ou encore de son propre potager au Château de Courante. À l'Épi Dupin on favorise les protéine végétales plutôt qu'animale dans le but de réduire les émissions de CO2, on utilise de l'eau microfiltrée et de l'énergie verte. Mais François Pasteau ne s'arrête pas à son restaurant puisqu'il est aussi président de Bon Pour le Climat et de Seaweb Europe où il encourage d'autres restaurants à suivre son exemple.

Un bistronome généreux et de qualité

On aime parce que c'est bon et que c'est très abordable pour un restaurant bistronomique. On aime parce qu'on se sent 100 % écolo dans le restaurant de François qui va même jusqu'à récupérer les bouchons de liège et le marc de café !

Budget moyen

Au déjeuner, la formule entrée + plat + dessert est à 28€

Si toi aussi tu veux des produits gastronomiques à prix abordable, on te conseille le Coffret des Agricoolteurs qui contient notamment deux pots de miel bio ou encore des graines de basilic, de notre e-Boutique Dream Act !

L'épi Dupin
L'épi Dupin
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L'épi Dupin

Article rédigé par :

Claire Chouraqui

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