Ceci & Cela

# Epiceries #Recyclage #Vrac

Ca va t'emballer de faire tes courses sans emballage !  

Une épicerie en vrac bio et locale à Toulouse

Depuis Mai 2016, la ville rose accueille dans son centre-ville sa toute première épicerie en vrac, Ceci & Cela. A sa tête : Louise, dont la passion pour ce projet n'a d'égal que son rejet des pratiques courantes en termes de consommation, de gestion de déchet et de gaspillage alimentaire. Pour cela, Ceci & Cela propose uniquement des produits en vrac ou en consigne. Grâce au vrac, tu pourras venir avec tes propres contenants, à remplir sur place de la quantité de produits dont tu as besoin. Fini les 500g de pâtes, les 100g de pépites de chocolat, tu pourras choisir exactement ce dont tu as besoin, pas plus pas moins. Non seulement tu gagneras de la place dans les placards en ne faisant pas de stock, mais cela te coutera aussi moins cher ! Et, cerise sur les bocaux, tu n'auras plus à descendre les poubelles 3 fois par semaine ! Si ça c'est pas le bonheur...? 

354Kg d'ordures ménagères 

C'est ce que chacun de nous produit en moyenne chaque année. En partant de ce constat et de bien d'autres, Louise a décidé de proposer une épicerie en vrac, dont les produits seraient issus de circuits courts, de proximité et d'une agriculture biologique et équitable avec les producteurs. Si l'objectif est avant tout de réduire nos déchets, cette initiative va bien plus loin ! Utilisation des ressources locales, promotion de l'économie locale, meilleur rémunération des producteurs de la région, cette initiave est non seulement écologique mais aussi sociale. L'ensemble du projet est le fruit d'une collaboration humaine et bienveillante autour de la problématique des déchets, de l'environnement et de notre santé. 

Le bonus de Ceci & Cela

Plus qu'une simple épicerie, Ceci & Cela se veut vecteur de lien social et de partage. Pour cette raison, l'initiative acceuille divers évènements autour du Zéro Déchet, des ateliers DIY et des conférences pour tous les consomm'acteurs qui veulent en savoir plus et participer à une alter-économie plus humaine et respectueuse de l'environnement.  

Ceci & Cela
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Article rédigé par :

Claire Chouraqui

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