Tablette Chocolat blanc bio et Riz soufflé à l'asperule et à la féve de Tonka par Fleurs de Chocolats :

• Tablette de Chocolat Blanc au Riz soufflé,Aspérule et Tonka réalisé par Enfleurage.

• L'enfleurage est un procedé utilisé notamment à Grass pour la réalisation des parfums. Les fleurs déposées sur une fiche couche de graisse y abandonnent leurs parfums. C'est en m'inspirant de ce savoir faire unique que je recupère le parfum des fleurs afin de parfumer mes chocolats.

• Chocolat Blanc Biologique faible en sucre (25%) .

• Tablette gourmande et croustillante au note vanillé et legerment herbacé produits par l'enfleurage de l'asperule odorante.