Tu ne jures que par les grands-cru ? Ce coffret te ravira. Composé des plus grands vins de nos régions viticoles françaises, (re)découvre la puissance d’un Saint-Emilion Grand Cru, le goût unique d'un Châteauneuf du Pape, ou le fort caractère d’un excellent Minervois.
Ton coffret contient :
Coffret de 6 vin Bio, livré chez toi en 24h !
Les cépages, robes, nez et palais :
Ce domaine familial dirigé par Thomas Barbichon se compose de 9 hectares de sols argilo-calcaires partagés en 17 parcelles, réparties entre Gyé-sur-Seine et Celles-sur-Ource, cultivés en biodynamie. L'âge moyen des vignes est d'environ 30 ans. L'encépagement est composé en majorité de pinot noir (77%) mais aussi de cépages blancs comme le chardonnay ou le pinot blanc (16%), et enfin du troisième cépage champenois, le pinot meunier (8%). Depuis 2010, le domaine est certifié en agriculture biologique, mais également en biodynamie depuis les vendanges de 2012.
Situé à 10 kms à l'Est de Libourne, le Château Moulin de la Grangère est un domaine de 6 hectares bénéficiant d'un parfait ensoleillement. Les vignes ont 30 ans d'âge moyen. Valérie Durand et Alexi Bentejac travaillent leur vigne traditionnellement et ont fait le choix d'une agriculture biologique après plusieurs années d'observation et de réflexion.
Depuis 1894, la famille MATHIAS produit des vins typiques et dans le respect de la tradition. Le Domaine, d'une dizaine d'hectares, situé à Chaintré est agréé en Agriculture Biologique depuis 2013.
Des 4 ha en Châteauneuf du Pape que commencèrent à cultiver Pierre et Murielle Giraud en 1974, le domaine est passé à 19 ha, gérés aujourd’hui par leurs enfants Marie et François. Le domaine est certifié en agriculture biologique depuis 2011.
Les deux familles Rossignol et Trapet possèdent une longue tradition viticole. La famille Rossignol est une dynastie très ancienne de vignerons à Volnay. La famille Trapet établit à l’origine sur Chambolle-Musigny, s'est installé à Gevrey-Chambertin il y a plus d’un siècle maintenant. C'est en 1990 que Jacques Rossignol et ses deux fils, Nicolas et David, ont créé le Domaine Rossignol-Trapet situé à Gevrey–Chambertin. Le domaine se compose de 13 hectares répartis sur les villages de Beaune, Savigny-lès-Beaune et bien sûr Gevrey-Chambertin.
Château Maris est un domaine de 40 hectares divisé en une multitude de parcelles au-dessus du village de La Livinière. Situé dans l’arrière-pays du Languedoc, à mi-chemin entre Toulouse et Montpellier, son terroir, le Petit Causse, est l’ultime front de côtes à l’extrême Sud du Massif Central. Son caractère solaire est ainsi tempéré par l’air frais venu des montagnes auxquelles il s’adosse.
Quelques recommandations :
Des alternatives responsables à vos objets du quotidien
Chaque pépite est sélectionnée sur des critères d'impact et de durabilité
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