La patisserie eco-friendly de Toulouse qui nous fait rêver

# Boulangeries

KléZia, la pâtisserie qui mêle nature, santé et gourmandise.

KléZia : une pâtisserie engagée à Toulouse

Dans cette pâtisserie comme nulle autre pareil, les douceurs de Raphaëlle sont élaborées pour être à la fois engagées, saines et gourmandes. Cette jeune toulousaine s’inspire de son mode de vie rythmé par des menus diététiques et des produits régionaux biologiques pour te proposer des mélanges aussi savoureux qu’insolites, à l’aide de nutritionnistes, naturopathes et d’une multitude d’autres acteurs proposant des produits de qualité et valorisant la consommation écoresponsable. Les produits façonnés (avec amour), sont ensuite livrés aux biocoop de la région toulousaine et à la Ruche Qui Dit Oui !

Aux oubliettes Mamie gâteau et ses pâtisseries goût cholestérol !

Les recettes de grands-mères sont bonnes certes mais bien souvent trop grasses et sucrées. Ici, c'est hors de question. Les pâtisseries sont élaborées à base de fleurs, fruits, épices et chocolats. On dit "oui" à la gourmandise, mais aussi à la santé ! Les recettes sont à indice glycémique bas et à base d’aliments sains (sans lactose, sans soja, blé ancien, farine de Lupin, farine de pois chiche, poudre d’amandes, graines de lin…). On se régale de ces nouveaux jeux de texture. Quand on sait que Mamie cuisinait seulement avec des œufs, du lait, du sucre blanc et de la farine raffinée...

Le bonus de KléZia 

KléZia propose aussi une gamme « épicerie » avec du lait d’amande, du chocolat cru etc. le tout 100% fait-maison. Les produits KléZia sont également disponibles dans la région Toulousaine et notamment à l’Ethique Verte de Ramonville. Et pour découvrir une nouvelle culture alimentaire, tu peux aussi aller sur le blog de la pâtisserie et ses ateliers/conférences animés par une équipe de nutritionnistes/naturopathes.  

 

KléZia Pâtisserie
KléZia Pâtisserie
KléZia Pâtisserie
Claire Chouraqui

Article rédigé par :

Claire Chouraqui

Les avis de la communauté

Diane S.

Super patisserie !

Donne ton avis

TU AIMERAS AUSSI

DECOUVRE PLUS DE LIEUX

×