Le Petit Choiseul

# Bars #Restos #Cafés #Fait-maison

Rien ne se perd, rien ne se créé, tout se recycle...même les déchets organiques des restaurants ! 

Le bistro le plus eco-friendly de Paris

Avant, les moteurs de frigo à eau perdue et les diverses fuites d’eau ont gaspillé en 4 ans 13 000€ d’eau, le réseau électrique était vétuste et hors norme, il n’y avait aucun tri des déchets, et on y servait une nourriture industrielle. Bof... hein ? Mais ça, C'ETAIT AVANT ! Maintenant, Le Petit Choiseul c’est des achats d’occasion, des matériaux recyclés et un lombricomposteur pour ne pas gâcher la plus-value des déchets végétaux !

Le Petit Choiseul offre la toute première bière brassée à Paris ! Ici, tout est bio et tout est conçu de manière à produire le moins d'impact possible sur l'environnement. Leur devise : combattre le gaspillage alimentaire pour une meilleure gestion des ressources qui se font de plus en plus rares. A noter, dans notre plat, seulement 6 grammes de déchets pour la planète !

Un lieu d'exposition de photos

En plus de son fort impact environnemental, le Petit Choiseul c'est aussi et surtout un bistrot convivial à la parisienne, où l'on mange de bons petit plats frais fait-maison (et de superbes oeufs mayos !). On peut également y contempler des photographies de divers artistes contemporains. 

Budget moyen

Menu à environ 15€

Le bonus du Petit Choiseul

Possibilité de réserver pour des soirées en groupe. Capacité d'environ 30 personnes.

Le Petit Choiseul
Le Petit Choiseul
Le Petit Choiseul

Article rédigé par :

Claire Chouraqui

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