Humans of Dream Act - Théo, Être Vegan

Si seulement 7 % des français ont adopté le régime végétarien ou végétalien, ils sont 50 % à déclarer vouloir augmenter leur consommation de produits végétaux (étude Ifop 2017). 

Le véganisme va au delà d'un régime alimentaire : c'est un mode de vie qui refuse de consommer tout produit d'origine animale. Tant par égard pour le bien-être des bêtes, que pour l'impact environnemental de l'industrie animale, ou encore par considération pour les effets de la surconsommation de viande sur la santé. 

Parmi eux, il y a Théo : auteur du blog Être Vegan, il propose un guide du véganisme pédagogique, en toute simplicité. Il partage à Dream Act sa réflexion sur nos modes de consommation, un cheminement récent pour lui, "que chacun fait à son rythme".

Quel a été le déclic qui t'a sensibilisé aux questions sociétales et environnementales ?

Il n’y a pas eu de réel « déclic », il s’agit plutôt d’une réflexion qui a mûrie au fil du temps, et qui a été influencée par plusieurs facteurs. Deux de mes amis les plus proches sont vegan depuis maintenant 2 ans et les côtoyer m’a ouvert à une autre façon d’aborder mon alimentation, et mon mode de vie en général. Le lancement de mon site a aussi fortement contribué à alimenter cette réflexion. De par les recherches que j’ai pu effectuer en amont pour rédiger mes différents articles, j’ai pu constater à quel point nos modes de consommation actuels étaient dommageables pour les animaux et pour notre environnement.

Comment as-tu changé les choses à ton échelle ?

J’essaie d’avoir une alimentation plus saine, sans chair animale et en cuisinant un maximum de produits frais. Via mon blog, j’espère aussi participer à la démocratisation du véganisme, encore sujet à beaucoup d’idées reçues et de préjugés. Je pense qu’il faut continuer à alimenter le dialogue, sans forcer les gens à changer radicalement leur mode de vie. Chacun doit mener une réflexion personnelle afin de comprendre réellement l’impact de nos choix de consommation.

 
Aujourd’hui, qu'est ce qui a changé dans ta vie ? 

La façon dont j’aborde mon alimentation a profondément changée, j’essaie d’éviter les produits industriels et je me tourne plutôt vers les produits frais. J’ai toujours aimé cuisiner et c’est d’autant plus plaisant maintenant que je sais ce que j’ai réellement dans mon assiette !

Découvre les 3 recettes vegan faciles que propose Théo pour un repas entre amis !